| Honningristet laks | |||
| Cov: | 4-6 | ||
| Ingredienser: | 1 side laks 250 - 300 gr. honning 250 - 300 gr. hasselnødder eller mandel flager Salt & peber |
||
| Fremgangs måde: | Honningen fordeles ud over laksen. (Lun den evt. kort i micro ovnen, - så er den til at hælde ud over fisken) Nøde/ mandel flager fordeles oven på. Krydder til sidst med salt & peber. Dæk fadet med folie og sæt det i ovnen ved 200 gr. Tag derefter folien á og skru ovnen op på 240-250 gr. og rist laksen i 3-5 min UNDER OPSYN. |
||
| Ovn: | |||
| Grader: | 200c | ||
| Ca. min. | 10-15 min. | ||
| Servering: | Serveres varm m./ nye kartofler & hollandaise sauce . -/ Eller som kold med dressing, flûtes & salat |
||