Mormors' agurkesalat
      Til oversigten
Cov:    
 
Ingredienser:   4 agurker
1 l. Eddike
200 gr. sukker
2½ tsk. salt
saften af 1-2 citroner

2 tsk. flydende atamon
 
 
Fremgangs måde:   Agurkerne vaskes og skæres i ikke for tynde skiver.
Lægges i atamon skyllet glas/krukke.
Eddike, sukker & salt koges op og tages á varmen.
Tilsæt peber, citronsaft & atamon.
Lagen afkøles og hældes over agurkeskiverne.

- Sørg for, at agurkerne holdes under lagen.

Atamonen gør, at det kan stå længe
 
 
Ovn:      
Grader:   c  
Ca. min.   min.  
 
Servering: